软糖,产品类型归属:凝胶糖果
软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性糖果,以明胶、糖浆等原料为主,经多个工序操作,构成具有不同形状、质构和香味的,精美而耐保藏的固体糖果,具有弹性和咀嚼感。
随着人们对高品质生活的追求,澳门贵宾厅软糖具备了能补充特殊的营养的同时又能当作美味零食享用。
以植物胶、果胶、明胶等为主原料,根据不同的配方、添加功效成分,经多个工序操作,构成具有不同形态、颜色和口感的,精美而耐保藏的糖果型保健食品,具有弹性和咀嚼感。不同的胶体会带来不一样的口感体验。
以代糖为甜度调节剂,可以做成无蔗糖添加的,低糖的软糖,满足追求健康低糖人群需要。
常规软糖形式有:夹心型、混合胶体型、胶原蛋白肠衣型
可根据品牌方的需要定制。
软糖的浇注工艺:
1、原料验收 2、溶糖 3、混合熬煮(胶粉、纯化水) 4、暂存 5、调和 6、过滤 7、浇注 8、干燥 9、筛糖 10、上油 11、内包 12、精检 13、外包
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